活动邀请省农科院水稻专家讲授《多彩稻米，多彩生活》专题讲座，介绍可以满足特殊人群需求的不同功能性大米。通过组织观看水稻生长发育的科普视频，演示水稻从播种、出苗、生长、抽穗、灌浆、结实的整个过程，让大家更直观地感受小小种子的巨大力量。通过现场展示黄、白、紫、红、黑多彩的特色稻米，巨胚、黄金、高抗性淀粉以及低谷蛋白等功能性大米和可以长出黄、白、绿、紫等不同颜色叶片的观光水稻，让大家了解优良食味稻米、功能稻、特种稻和观光稻等多种特色水稻资源。通过稻田画图片展，以展板的形式详细介绍特色水稻资源，让大众了解特色水稻资源更多的用途和价值。

    活动安排了体验环节，由工作人员进行水稻播种示范，带领大家完成水稻浸种、催芽、播种等农事活动，并教大家认识水稻的根、茎、芽，同时准备了糯米饭、紫菜等饭团制作材料加上模具辅助，供大家体验DIY饭团制作。